第九週的新菜
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有機白莧菜
據說營養價值很高喔!!!
其實我自己不會買這樣菜來煮
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我是只有取葉子的部份燙一下
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打泥~~~

莧菜的營養價值

有蛋白質 脂肪 醣類 水分 維生素A B C 鐵鈣磷
大家都認為波菜是含有最多鐵的蔬菜
結果莧菜含鐵量是波菜的一倍喔~含鈣量是波菜的三倍
有沒有很厲害
莧菜所含的鈣鐵進入人體後容易被吸收 所以對於小兒發育很有幫助喔!!!!
這樣感覺每天都要來一點莧菜 哈哈

反正小超人什麼都不挑~~~~
我覺得莧菜泥不是很好吃
他也是可以把他吃光光~~~~~
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    ♥李呆呆♥ 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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